Husa tří vůní martinská a ta druhá - u psí boudy
"Holka, holka, nevytahuj po Martinu ňákou husu. Zase už jdeš s křížkem po funusu." To by mi řekla moje drahá babička. A tím i jaksi připomněla, že Martina bylo před dvěma dny, v pátek.
Jenže, když vypadne internet, nejde napsat všechno hned. A tak píšu to, co mělo být vlastně už v pátek. Dnes v neděli, kdy je ostatně taky svátek.
Tuhle husu trojí vůně se má prarodička naučila u strejdy rychtáře v nedaleké obci. Kam šla za kuchařku. Anebo spíš za služku, když musela vypadnout z domova po smrti matky. Její čiperný tatík se totiž po roce nezbytného smutku fofrem oženil. S mladicí. A svých deset potomků vypargašil hodně rychle z domu. Aby zplodil dalších deset dětí.
Ale k té huse. Když chcete mít blaho v břiše a pak hlavně v puse, dáte do osoleného a pokmínovaného opeřence: jablko a půl kila bůčku. Husa pustí šťávičku a bůček pustí zoft. A hned máte tři rozličné vůně
A jak říkávala moje babička a potažmo - že by po ní - i pan Troška: "Je to prostě nebe v hubě."
Takže o Martinu vždycky u nás byla: k obědu husa a k večeři bůčíček. S rozpečeným jablíčkem to byla hned trojí vůně. A trojí dobrá chuť.
Když jsem u té husy u psí boudy, tak ta byla taky celá zlatá. Křupavoučká, právě vytažená z trouby. A jak překrásně voněla.
Jenže tenkrát na Martina došlo mezi rodiči k výměně názorů. Na čipernou sousedku, házející často po mém fešném otci okem. Nejen okem, ale i kyprým bokem.
A tak moje nešťastná rodička, jindy mírná jako ovečka, hodila. Tu upečenou husu. A dost nešťastně, přímo před psí boudu. I s pekáčem a vší tou vypečenou dobrotou.
Jestli chtěla trefit tatínka, tak to mně není známo. Byli jsme s bratrem totiž v ten moment na dvoře, když kolem nás pečínka prosvištěla. A tak se nám podařilo urvat právě včas obě křupavoučké nohy.
Dobře se měl ale hlavně náš statný vlčák. Jindy poslušen svého pána, nenechal mu tehdy ani kostičku. A celý týden pak hltavě pil jenom vodu.
Jestli i rozzlobený tatínek odešel tenkrát popít do místní hospůdky, to už si s bratrem nepamatujeme. Jen to, že s martinskými husami moje maminka rázem skoncovala. A od té doby lstivě pekla na Martina jiné opeřence.
On totiž takový krocan hodně váží. A i vlčák by s ním měl velikou práci. Vlastně by se do té boudy oba dva nevešli.
Ludmila Ibehejová
Tak o tuhle morovou ránu jsem si -pane Dušku - nekoledovala a určitě za ní ani nemůžu
Chtěla jsem o všem, co nás tohle jaro postihlo (a hned oba s manželem) spíše mlčet, dokonce i před našimi dětmi. Ale ti mají právo vědět, co se u nás děje a tak s těžkým srdcem jsem je informovala. S těžkým srdcem, plným kamení...
Ludmila Ibehejová
Sen je prý jen sen a kdo mu věří...
Sny jsou podle názoru mnohých psychologů a i psychiatrů údajně obrazem nitra, jakousi skládankou úzkostných pocitů, uložených kdesi hluboko v koutku naší duše.
Ludmila Ibehejová
Jak jsem obdržela dávku ...
A to naprosto nečekaně, bez žádosti a dokonce proti své vůli. V pondělí jsem totiž byla na pravidelné oční roční kontrole, protože pečuji o sebe v rámci svých možností
Ludmila Ibehejová
Umět se radovat - o to vlastně běží
I malé pousmání by nás mělo automaticky naladit na lepší vlnu. A to bych se na to podívala, aby s takovým úsměvem nebyl svět hned hezčí. Mým bonusem je sametový úsměv naší krásné dvouleté vnučky, který mi dokáže prozářit celý den.
Ludmila Ibehejová
Tak tu máme další rok
"Když si delší dobu myslíš, že je všechno špatně, tak to také špatně je" - Murphy. Silně pochybuji, že můj milovaný dědeček něco od pana Murphyho četl. On, bojující kdysi na Piávě, vnímal běh světa po svém. A rád o tom mudroval .
Další články autora |
Stovky amerických obrněnců se v řádu dnů nepozorovaně přemístily do Česka
Několik set vozidel americké armády včetně obrněnců Bradley nebo transportérů M113 se objevilo ve...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Zemřel bývalý místopředseda ODS Miroslav Macek. Bylo mu 79 let
Ve věku 79 let zemřel bývalý místopředseda ODS a federální vlády Miroslav Macek, bylo mu 79 let. O...
Auto vjelo na chodník a srazilo tři lidi. Žena zemřela, dvě vnučky jsou zraněné
Osobní auto srazilo dnes odpoledne v Čáslavicích na Třebíčsku ženu a dvě děti. Žena srážku...
Poslanci zvýšili ochranu zemědělské půdy i omezení jejího prodeje cizincům
Přímý přenos Vyšší ochranu nejkvalitnější zemědělské půdy schválila Sněmovna. Nemají na ní do budoucna vznikat...
Zdravotnictví čeká kolaps, věští analýza. Chybí 3000 lůžek, péče se nadužívá
V českém zdravotnictví hrozí bez přijetí potřebných opatření vyčerpání zdrojů. Systém není podle...
Evropa otevřela dveře džihádistům, Londýn a Paříž nepoznáte, hlásá Trump
Donald Trump krátce po potlačení propalestinských protestů na několika amerických univerzitách...
Obří požár haly se škodou 1,8 miliardy založil člověk, technickou závadu vyloučili
Příčinou rozsáhlého požáru průmyslové haly v Žebráku na Berounsku, který loni v létě podle policie...
- Počet článků 206
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 763x