Když už budu muset frčet, tak ať to má švunk

16. 07. 2019 20:01:20
Nerada se podřizuji propagátorům zdravé výživy. Ostatně, je to na nás obou - i na mém drahém - trochu (dost) znát. Asi k tomu přispěla výchova mé babičky, která říkávala: "Lepší holka na štípnutí než na chcípnutí."

Až na dvě nepatrné výjimky jsem vlastně dietu nikdy nedržela. Jednu z babiččiných tří dcer jsem pak vždycky moc ráda poslouchala, když vyprávěla. A to hlavně o jídle. A kdyby jen vyprávěla, vařila přímo božsky. Ale takovou tu hutnou, staročeskou stravu na sádle anebo přepuštěném másle.

Vzpomínám, jak nám hrnula kupy jídla z pekáče přímo na talíře a pak se do té své porce s vervou pustila. Při pohledu na přepálený (občas) tuk se mi dělávalo šoufl. A tak jsem uvažovala, jak dlouho to může takhle vydržet.

No, abych to nepřehnala, v té době už tetičce bylo dobrých devadesát let. A pokud moje paměť sahá, tak celá léta se nikdy nestarala o to, co je zdravé a co ne. Ani jí netrápily obavy, že by nějaké jídlo mohlo škodit. Pamětliva zásady své matky, mojí babičky, že když něco chutná, musí to být dobré i pro tělo.

Myslím si, že zdravý kořínek - do požehnaných devadesáti sedmi - měla právě proto, že si s jídlem nedělala žádné starosti. Říkávala - "Když se z jídla těšíš a jsi v pohodě, všechno dobře strávíš."

Jejím protipólem pak byla jedna má kolegyně, která denně nervózně ožižlávala list hlávkového salátu a sváděla neustálý vnitřní boj, jestli si večer povolí lžičku bílého jogurtu nebo jednu mrkev. A každoročně jezdívala do jedněch lázní, kde shodila asi pět kilo. Aby vzápětí do jednoho měsíce nabrala šest dalších.

Když moje tetička umírala (podle ní právě včas, aby ještě stačila ušetřit něco málo našemu státnímu rozpočtu), tak jsem jí byla na její přání navštívit. A když jsem se ptala, co by si přála, tak mě šokovala: "Jeden fernet s tonikem a malý kafe s velkým rumem."

Mrkla na mě tehdy a dodala : "Když už musím frčet, tak ať to má alespoň švunk."

Autor: Ludmila Ibehejová | úterý 16.7.2019 20:01 | karma článku: 30.85 | přečteno: 690x

Další články blogera

Ludmila Ibehejová

4 x L - a co teď já s tím?

"A tohle tam strčím taky?" Diví se bratranec, víc než stokilový sedmdesátiletý chasník. Je opět sám, to jest bez ženy a mě poprosil, ať ho naučím prát.

25.8.2019 v 18:46 | Karma článku: 21.54 | Přečteno: 491 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Tak třeba´ si za "ňákej" čas vzpomenu...

Tak tohle mi často říkávala moje babička, asi někdy kolem své osmdesátky. Jak jí dneska čím dál tím víc chápu... Bohužel, až teď.

13.8.2019 v 15:24 | Karma článku: 20.45 | Přečteno: 299 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Neviditelný svět bakterií

"Od čeho má jméno mýval - všechno v lese poumýval. Když vyčistil celý dům, pere prádlo mýválkům" - část dětské říkanky.

1.8.2019 v 20:57 | Karma článku: 19.18 | Přečteno: 311 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Tryskem anebo štronzo ...

"Tak už jsem s tím jednou provždycky šlehla," vrhá se mi hned ve dveřích kolem krku kamarádka - aniž řekne s čím anebo s kým. "No, s báněním přece, s čím jiným asi," kroutí Evička nad mou nechápavostí hlavou.

23.7.2019 v 6:11 | Karma článku: 22.88 | Přečteno: 423 | Diskuse

Další články z rubriky Plzeň

Ludmila Ibehejová

4 x L - a co teď já s tím?

"A tohle tam strčím taky?" Diví se bratranec, víc než stokilový sedmdesátiletý chasník. Je opět sám, to jest bez ženy a mě poprosil, ať ho naučím prát.

25.8.2019 v 18:46 | Karma článku: 21.54 | Přečteno: 491 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Tak třeba´ si za "ňákej" čas vzpomenu...

Tak tohle mi často říkávala moje babička, asi někdy kolem své osmdesátky. Jak jí dneska čím dál tím víc chápu... Bohužel, až teď.

13.8.2019 v 15:24 | Karma článku: 20.45 | Přečteno: 299 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Neviditelný svět bakterií

"Od čeho má jméno mýval - všechno v lese poumýval. Když vyčistil celý dům, pere prádlo mýválkům" - část dětské říkanky.

1.8.2019 v 20:57 | Karma článku: 19.18 | Přečteno: 311 | Diskuse

Ludmila Ibehejová

Tryskem anebo štronzo ...

"Tak už jsem s tím jednou provždycky šlehla," vrhá se mi hned ve dveřích kolem krku kamarádka - aniž řekne s čím anebo s kým. "No, s báněním přece, s čím jiným asi," kroutí Evička nad mou nechápavostí hlavou.

23.7.2019 v 6:11 | Karma článku: 22.88 | Přečteno: 423 | Diskuse
Počet článků 137 Celková karma 22.37 Průměrná čtenost 784

Po studiích technického směru jsem vědu a techniku asi výrazně ochudila. Nikdy jsem totiž nekonstruovala. Ráda jsem psala. Bohužel, jen pro své přátele. A také výborně vařím. A je to na mně a mém manželovi znát...

Najdete na iDNES.cz